BROWNIE DE CHOCOLATE CON SOPA DE LICHIS Y CANELA

RECETA foodVAC
Brownie de chocolate con sopa de lichis y canela

Las cantidades para las salsas o guarniciones pueden ser para varias raciones

Ingredientes

Sopa de lichis
Ingredientes

  • 0,080 kg de azucar blanco
  • 0,080 l. de agua
  • 0,200 l. de pure de lichis

Elaboración

1. Hacer un almibar con el agua y el azúcar hasta hervir.

2. Añadir el pure de lichis y triturar.

Regeneración brownie de chocolate foodVAC

  • Calentar el brownie de chocolate a media potencia.
  • Dar un golpe de horno al brownie de chocolate. A media potencia para no secarlo.

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