COSTILLA DE CERDO A LA MIEL

RECETA foodVAC
Costilla de cerdo a la miel

Las cantidades para las salsas o guarniciones pueden ser para varias raciones

Ingredientes

Elaboración

1. Poner de base la patata panadera.

2. Poner encima la costilla de cerdo.

3. Añadir caldo de pollo y rociar con miel abundantemente.

4. Hornear a 180 ºC.

Regeneración producto foodVAC
Costilla de cerdo ibérico

Regeneración 1

  1. Sacar de la bolsa la costilla y marcar en la sartén por ambos lados.
  2. Hornear la costilla alrededor de 10 min. hasta calentar.

Regeneración 2

  1. Calentar en el microondas la costilla envasada en su bolsa al vacío.
  2. Sacar de la bolsa de vacío y marcar en sartén por ambos lados.

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