Coulant micro con crema de mascarpone y helado de chocolate

RECETA foodVAC

Coulant para microondas con crema de mascarpone y helado de chocolate

Las cantidades para las salsas o guarniciones pueden ser para varias raciones

Ingredientes

Crema de mascarpone

Ingredientes

  • 0.300 Kg Mascarpone
  • 0.050 Kg Azúcar glas
  • c/s Ralladura de limón

Elaboración

1. Mezclar el mascarpone, el azúcar glas (azúcar triturado), y la ralladura de limón

Regeneración producto foodVAC

Regeneración 1

  • Introducir el coulant en micro a media potencia durante 50/60 segundos.

Comparte nuestra receta:

Send this to friend